Suite à l’épidémie de Covid-19, notre atelier de fabrication est à l’arrêt jusqu’à nouvel ordre.

La chocolaterie hidalgo

Pourquoi Hidalgo ?

Un « HIDALGO » étant un noble espagnol, ce nom a été soigneusement choisi afin de rendre ses lettres de noblesse au chocolat qui était réservé aux Nobles et aux Cours Royales de l’époque , grâce aux fèves de cacao ramenées en Espagne par Hernando Cortès.

Coffee Bean

100% beurre de cacao

Coffee Bean

Des produits de qualité

Coffee Bean

un mélange parfait

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Notre histoire

Travaillant le chocolat depuis 1999, j’ai décidé en 2016 de créer la marque « HIDALGO » afin de proposer une sélection de chocolat « haut de gamme ». Gourmand de nature et passionné des plaisirs sucrés depuis mon enfance, je me suis spécialisé dans le chocolat, ce qui laisse libre cours à la créativité et qui permet d’obtenir une multitude de saveurs différentes.

 

  • 0% Colorant
  • 0% Conservateur
  • 100% Artisanal

Notre galerie

La gourmandise ne s’arrêtant jamais, je suis toujours en quête d’inspiration pour l’élaboration de nouveaux produits et de nouvelles associations afin de ravir le palais de tous les amateurs de
chocolat .

Notre savoir-faire

Voici une vidéo pour vous montrer notre savoir-faire.